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  1. Rotwein aus dem Ahrtal
  2. von Hand gelesen
  3. und durch Expertise verfeienert.

 02643 8406

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Aus unserem Weinberg

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2022 Blanc de Noir 'Surprise' trocken

2022 Blanc de Noir 'Surprise' trocken

Alkoholgehalt

12,0 % Vol

Restzucker

5,4 g/L

Säure

8,4 g/L

Normaler Preis €9,90

Einzelpreis€13,20 pro  l

inkl. MwSt.

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Expertise
"Weiß aus Schwarz" lautet die direkte Übersetzung aus dem Französichen. Ausschließlich 100% Spätburgundertrauben werden schonend und möglichst ohne Verletzungen per Hand geerntet und unmittelbar mit geringem Druck als ganze Traube ausgepresst. Die roten Fabpigmente befinden sich beim Spätburgunder nur in der Beerenschale, das Fruchtfleisch und der Saft an sich ist nahezu klar. Durch diese besondere Methode erhalten wir einen frischen hellen Wein, ohne gerbige Phenole eines Rotweins. Gekühlt getrunken präsentiert sich der Blanc de Noir mit einem feinen Beerenaroma, frischen Himbeeren und mineralischen Akzeten. Leichte lachsfarbene Nuancen lassen vermuten, dass dieser Sommerwein aus einer roten Traube entspringt. Der ideale Sommer- und Terrassenwein.

Hintergründe zum Wein

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das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bei jedem Schluck.

1. HANDARBEIT

Der Weinanbau liegt seit fünf Generationen in unseren Händen. Jede Traube, die den Weg in unsere Fässer findet, wurde mit Hand geerntet und begutachtet.

2. Herkunft

Unsere fruchtbaren Lagen sind das Resultat der einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Topografie des Ahrtals. Die Herkunft jedes Weins prägt sein Charakter und macht ihn unverwechselbar.

3. Zeit

Zeit ist ein entscheidender Faktor für die Qualität von Wein. Die Reifezeit in Fass und Flasche verleiht ihm den Charakter und das Aroma, das ihn einzigartig macht.

4. Erfahrung

Unser Weingut wurde 1923 gegründet und hat damit das Knowhow von 100 Jahren Winzerkunst angesammelt. Überzeug dich selbst.

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