2021 Weißburgunder Trocken
Alkoholgehalt
12,0 % Vol
Restzucker
4,1 g/L
Säure
6,6 g/L
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Im Duft Anklänge von gelben Früchten wie frischer Birne und Aprikose. Der Weißburgunder ist ein filigraner, feinfruchtiger Vertreter der Burgunderfamilie mit verhaltener aber erfrischender Säurestruktur. Ein schlanker Wein mit animierendem Säure-Fruchtspiel, welches eine saftige Frische am Gaumen verleiht. Gut ausbalanciert mit fruchtigen und floralen Noten. Dieser Wein ist eine gute Wahl als Begleiter zu leichten Gerichten wie gesalzener Jakobsmuschel, knackigen Salaten, Steinpilzrisotto oder auch würziger Pasta.
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1. HANDARBEIT
Der Weinanbau liegt seit fünf Generationen in unseren Händen. Jede Traube, die den Weg in unsere Fässer findet, wurde mit Hand geerntet und begutachtet.
2. Herkunft
Unsere fruchtbaren Lagen sind das Resultat der einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Topografie des Ahrtals. Die Herkunft jedes Weins prägt sein Charakter und macht ihn unverwechselbar.
3. Zeit
Zeit ist ein entscheidender Faktor für die Qualität von Wein. Die Reifezeit in Fass und Flasche verleiht ihm den Charakter und das Aroma, das ihn einzigartig macht.
4. Erfahrung
Unser Weingut wurde 1923 gegründet und hat damit das Knowhow von 100 Jahren Winzerkunst angesammelt. Überzeug dich selbst.
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