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  1. Rotwein aus dem Ahrtal
  2. von Hand gelesen
  3. und durch Expertise verfeienert.

 02643 8406

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2021 Dernauer Hardtberg Spätburgunder trocken

2021 Dernauer Hardtberg Spätburgunder trocken

Alkoholgehalt

13,5 % Vol

Restzucker

1,1 g/L

Säure

5,4 g/L

Normaler Preis €27,00

Einzelpreis€36,00 pro  l

inkl. MwSt.

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Expertise

Der Hardtberg zieht sich als Rebteppich vom Kloster Marienthal bis rauf nach Dernau und prägt das Landschaftsbild um Dernau in besonderem Maße. Hier wächst ein außergewöhnlicher Spätburgunder.

Im Glas mit strahlend lachendem Rubinrot setzt dieser Wein optische Reize und verspricht angenehmen Trinkfluss. Gezügelt im Gerbstoff, belebend am Gaumen mit zupackend animierender Säurebrilliantz: die Attribute der Burgundertypisität.

Die feinfruchtige Struktur bei schöner Dichte verdankt dieser Rotwein dem wärmenden Schiefergestein. Eine duftende Kirschfrucht entwickelt sich bei wohldosierter Barriquereife .

Wir sind begeistert von der Entfaltung im Glas in Begleitung mit kross gebratenem oder rauchig gegrilltem Rindfleisch.

Hintergründe zum Wein

Dernauer Hardtberg

Der Ausdruck „Hardt“ bedeutet so viel wie „Kuppe“ oder "Bergrücken“. Nach Dernau hin ist der Hardtberg südlich, nach Marienthal dann südöstlich ausgerichtet. Die Weinberge sind sehr steil und weisen bis zu 60% Steigung auf. Sie erheben sich bis zu 250 Meter über dem Meeresspiegel. Daher eignet sich der obere Rand klimatisch hervorragend für den Ausbau der beliebten Frühburgundertraube.

Die Böden bestehen aus Schiefer und Grauwacke. In den unteren Bereichen findet man auch Lehm und Löss. Auf dem Hardtberg wachsen vor allem charaktervolle filigrane und feinfruchtige Spätburgunderweine. Die Weinlage zählt zu den privilegierten Weinlagen an der Ahr.

Naturkork

Unsere hochwertigen Rotweine verschließen wir mit ausgewählten Naturkorken. Hier erfährt der Wein eine langsame und schonende Reifung auf der Flasche. Wir verwenden ausschließlich Korken die nach einem speziellen Verfahren auf Korkschmecker (Trichloranisol) getestet sind. Somit hat jede einzelne Flasche eine eigene Versicherung - sollte ein Wein einen Fehler aufweisen, wird dieser selbstverständlich anstandslos ersetzt.

„Pfeffrige Noten im pikanten Duft, Minze, etwas Grüntee, Rote Johannisbeere, auch Mandel. Im Mund feinkörnig, schöne Dichte, gute Proportion, geschmeidiger Hintergrund, feines mineralisches SPiel, wird sehr elegant ausreifen"

- fallstaff Wein Guide, 2023 -

das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bei jedem Schluck.

1. HANDARBEIT

Der Weinanbau liegt seit fünf Generationen in unseren Händen. Jede Traube, die den Weg in unsere Fässer findet, wurde mit Hand geerntet und begutachtet.

2. Herkunft

Unsere fruchtbaren Lagen sind das Resultat der einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Topografie des Ahrtals. Die Herkunft jedes Weins prägt sein Charakter und macht ihn unverwechselbar.

3. Zeit

Zeit ist ein entscheidender Faktor für die Qualität von Wein. Die Reifezeit in Fass und Flasche verleiht ihm den Charakter und das Aroma, das ihn einzigartig macht.

4. Erfahrung

Unser Weingut wurde 1923 gegründet und hat damit das Knowhow von 100 Jahren Winzerkunst angesammelt. Überzeug dich selbst.

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