2018 Dernauer Pfarrwingert 'R' Spätburgunder trocken
Alkoholgehalt
13,5 % Vol
Restzucker
0,7 g/L
Säure
5,6 g/L
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Im Pfarrwingert wachsen seit Jahrzehnten Reben besonderer Art. Tief mussten die Pflanzen in jungen Jahren ihre Wurzeln nach unten treiben, um genügend Wasser zu finden. Der karge Boden drosselt natürlicherweise den Wuchs der Stöcke. Trauben mit kleinsten Beeren entstehen, hochkonzentriert im Geschmacksausdruck mit aromatischem Duft.
Die Selektion Dernauer Pfarrwingert „R“ widmet sich diesen besonderen Rebstöcken der Parzelle. Per Augenschein wird jede Traube geprüft und für die edelste
„R“-Variante des Pfarrwingerts ausgewählt. Reife Kirschnoten mit samtweichen Tanninen geben den Ton an. Die Fruchteleganz wird getragen von der wohligen Dichte des Körpers. Opulent erklingt der Nachhall am Gaumen, begleitet von feinem Geschmack nach Toast, Rauch und zarter Eiche. Ein Reserve-Burgunder mit großem Reifepotential.
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Naturkork
das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bei jedem Schluck.
1. HANDARBEIT
Der Weinanbau liegt seit fünf Generationen in unseren Händen. Jede Traube, die den Weg in unsere Fässer findet, wurde mit Hand geerntet und begutachtet.
2. Herkunft
Unsere fruchtbaren Lagen sind das Resultat der einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Topografie des Ahrtals. Die Herkunft jedes Weins prägt sein Charakter und macht ihn unverwechselbar.
3. Zeit
Zeit ist ein entscheidender Faktor für die Qualität von Wein. Die Reifezeit in Fass und Flasche verleiht ihm den Charakter und das Aroma, das ihn einzigartig macht.
4. Erfahrung
Unser Weingut wurde 1923 gegründet und hat damit das Knowhow von 100 Jahren Winzerkunst angesammelt. Überzeug dich selbst.
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