2012 lernte Katharina auf einer Weinveranstaltung Jan kennen und lieben. Sie studierte Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim und wirkt seither im Betrieb in verschiedenen Bereichen wie Straußwirtschaft, Weinproben, Veranstaltungen und Büro mit. Seit der Geburt des gemeinsamen Sohnes Johann 2019 fokussiert sie sich mit Liebe zum Detail auf die Büroarbeit und die Veranstaltung.
